Description
La partie la plus tendre du porc. Il s’agit d’une viande un petit peu plus sèche que le bœuf; c’est pourquoi elle est souvent accompagné d’une sauce.
Filet de porc
Filet de porc
La partie la plus tendre du porc. Il s’agit d’une viande un petit peu plus sèche que le bœuf; c’est pourquoi elle est souvent accompagné d’une sauce.
